BEÜ Bal Numunelerinin Analizine Başladı

BEÜ Bal Numunelerinin Analizine Başladı

Bitlis Eren Üniversitesi (BEÜ) Bilim ve Teknik Uygulama ve Araştırma Merkezi (BEBTAM) bünyesinde kurulan tam donanımlı Bal Analiz Laboratuarı’nda bal numunelerinin analizine başlandı.

Arı yetiştiriciliği ve Bitlis balı üretiminde önemli adımlar atan BEÜ, Arı ve Arı Ürünleri Geliştirme Uygulama ve Araştırma Merkezi’ni (ARIMER) kurarak bal üretimine başladı. Aynı zamanda BEBTAM bünyesindeki tam donanımlı Bal Analiz Laboratuarı’nı oluşturan BEÜ, en yeni ve güncel cihazlarla uluslararası geçerliliği olan bal analizine başladı.

Bitlis il genelinde bal üretimi yapanlar için Arıcılık Bölümü açan BEÜ’nin Rahva bölgesindeki yerleşkesinde hobi bahçeleri kuruldu ve bal ormanı oluşturmaya başlandı. Aynı yerde lavanta bahçesinin oluşturulacağı ve Ekim ayı içerisinde Bal Festivali yapılacağı belirtildi.

Bal Analiz Laboratuarı’ndaki çalışmaları yerinde inceleyen BEÜ Rektörü Prof. Dr. Necmettin Elmastaş, “Bitlis arıcılıkta ve bal üretiminde çok önemli bir yer tutuyor. Türkiye’de bal üretiminde Bitlis önemli illerden birisi ve marka şehirdir. Bu anlamda biz de Bitlis balını daha iyi bir noktaya taşımak istedik. Geçen yıl arıcılık işletmesini kurduk. Kendi ürettiğimiz ürünleri analiz ederek ve çiftçilerden aldığımız bazı ürünleri analiz ederek, Bitlis balını standarda bağlamak istedik ve coğrafi işaretleme çalışması sürecimiz devam ediyor” dedi.

Akreditasyon sürecinin devam ettiğini söyleyen Elmastaş, “Kısa süre önce gerekli cihazları dışarıdan temin ettik ve bu laboratuarı belli bir aşamaya getirdik. Kurulumu önceden gerçekleştirmiştik ve şuan artık uluslararası standartlarda analizler yapabiliyoruz. Bu nedenle ulusal ve uluslararası düzeyde bütün parametreleriyle analizleri yapabiliyoruz. Bitlis ilindeki bal üreticilerimizi ve bölgemizdeki bal üreticilerini buraya bekliyoruz. Hem yerel üreticiler, hem de bölgedeki üreticiler için uygun bir ortam oluşturduk. Özellikle uluslararası düzeyde tahlil isteyenler buradaki çalışmalarımızdan faydalanabilir. Sadece ülke içine değil dışarıya da bal satmak isteyen üreticilerimiz için burası uygun yerdir. Buraya getirilen numunelerin tahlil sonuçlarını kısa sürede teslim edebiliyoruz. Eğer 3-4 parametre isteniyorsa, 2 veya 3 günde teslim edebiliyoruz. Eğer tam teşekküllü bir rapor isteniyorsa bu süre 10 güne kadar uzayabiliyor. Bal analizi konusunda burada hizmet vermeye başladık ve burada yapılacak tahlillerle rahatlıkla satış yapabilecekler. Amacımız, bal üretiminde önemli bir merkez olan Bitlis ilimiz geneline ve bölgeye hizmet etmek istiyoruz. Bu kurduğumuz tam donanımlı laboratuar ile bölgemizde bir merkez olmak istiyoruz” diye konuştu.