Bitlisli Girişimci Devlet Desteğiyle Peynir Fabrikası Kuruyor

Bitlisli Girişimci Devlet Desteğiyle Peynir Fabrikası Kuruyor

Bitlisli girişimci Ümit Durmuş, devlet desteğiyle Bitlis Organize Sanayi Bölgesi’nde 1360 metrekare kapalı alana sahip peynir fabrikası kuruyor.

Tatvan ilçesindeki Tuğ Mahallesinde 27 metrekarelik dükkanda babası ve kardeşi ile birlikte peynir üretimine başlayıp yılda 1 ton ile 10 ton arasında peynir satışı yapan Ümit Durmuş, 2010 yılında kırsal kalkınma programı kapsamında işini geliştirerek Esentepe Mahallesi’nde 250 metrekare alana sahip, 15 kişiye istihdam sağlanan yeni bir üretim alanı açtı ve yılda 200 ton civarında peynir üretmeye başladı.

Devlet desteğiyle Rahva’daki, Bitlis Organize Sanayi Bölgesi’nde 5 dönümlük arazi üzerine 1360 metrekarelik kapalı alana sahip yeni bir fabrika kurmaya başladıklarını söyleyen Ümit Durmuş, 30 kişiye istihdam sağlamayı ve yılda bin ton peynir üretmeyi planladıklarını belirtti.

Devletin kırsal kalkınma programları kapsamında ilerlediklerini kaydeden Bitlisli girişimci Ümit Durmuş "2006 yılında kurmuş olduğumuz şirket ile 1971 yılında kurulan firmamızın temel taşlarını atmaya başladık. Küçük bir bakkal olarak başladığımız iş hayatımıza, 2010 yılında almış olduğumuz kırsal kalkınma desteklerinden dolayı büyüdük ve Allah’ın izniyle fabrikalaşmaya, fabrikatör olmaya başladık" dedi.

Babası ve kardeşi ile birlikte toplam 3 kişi ile 27 metrekarelik dükkanda başladıkları peynircilik işinde şuan 15 kişiye istihdam sağladıklarını ifade eden Ümit Durmuş, "Allah’a hamd olsun, o zamanlar bakkal dükkanında yılda 1 ton ile 10 ton arasında peynir satarken, şuan buradaki üretim yerimizde 200 ton civarında peynir üretip, satıyoruz. Bu ufacık yerde 200 tona çıktık. 3 kişi ile başlamıştık ve şuan sayımız 15 kişi ama dolayısıyla bin kişi buradan ekmek kazanıyor. Allah izin verirse, devletimizin bize vermiş olduğu kırsal kalkınma desteğiyle 2020 yılı içerisinde Bitlis Organize Sanayi Bölgesi’nde almış olduğumuz 5 dönümlük arazide 1.360 metrekarelik kapalı alana sahip yeni bir fabrika kuruyoruz. Tabi bunu devletimizin bize vermiş olduğu destekle yapıyoruz. Büyüdükçe sipariş çoğalıyor ve şuan 500 ton civarında sipariş almışız, yılsonuna kadar 1000 ton olmasını bekliyoruz. Allah’a şükürler olsun, Allah devletimize zeval vermesin" diye konuştu.

Devlet desteğiyle kurmaya başladıkları fabrikada üretilecek olan peynirleri Avrupa’ya ihraç etmeyi planladıklarını söyleyen Ümit Durmuş, "Peynirleri keçi ve koyun sütünden üretiyoruz. Bu peyniri herkes bizim gibi üretemez. Bunu herkesin tatmasını, yemesini istiyorum. Burada ürettiğimiz peynirleri ülkemiz genelinde 81 ile gönderiyoruz. Aynı zamanda bir arkadaşımızın aracılığıyla Rusya ve Kanada başta olmak üzere, Avrupa’daki ülkelere de ihracat yapmayı planlıyoruz. Organize Sanayi Bölgesi’nde şuan yapım çalışmaları devam eden fabrikamızı 2021 yılının 4’üncü ayında hizmete açmayı planlıyoruz ve orada da 30 kişiye istihdam sağlanacak" dedi.